我不喜歡多寫太多雜七雜八的話，我認為＂食譜＂呢？
就是讓人參考這道料理是需要具備哪些食材及調味料，該如何料理或有什麼撇部可快速料理
所以，食譜只是讓你參考 最後的成品自己一定要試味道，不足之處自行再加加減減唷！！
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日式馬鈴薯燉肉
材料：豬梅花肉３００克，洋蔥半個，馬鈴薯二個，紅蘿蔔一條
調味料：醬油３大匙，味醂２大匙，水４００cc
作法：１梅花肉切小塊，洋蔥切大塊，馬鈴薯及紅蘿蔔去皮，切大塊（才不會太快煮爛）
２熱油鍋先下洋蔥去炒，變透明有點香氣下梅花肉一起炒，炒至肉有點金黃色放入馬鈴薯及紅蘿蔔拌炒
３倒入水到醬拌炒過的食材，加醬油及味醂，蓋鍋蓋燜煮（中小火即可）
４約二十分鐘左右翻動一下，慢燉約一小時左右即可上桌(肉可以用筷子插過去即可）
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