我不喜歡多寫太多雜七雜八的話,我認為"食譜"呢?  

就是讓人參考這道料理是需要具備哪些食材及調味料,該如何料理或有什麼撇部可快速料理

所以,食譜只是讓你參考 最後的成品自己一定要試味道,不足之處自行再加加減減唷!!

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內餡:豬絞肉,洋蔥,紅蘿蔔,蔥末,醬油,酒

 

材料:燙軟的高麗菜,柴魚片,高湯,太白粉水,鹽

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豬絞肉,洋蔥末,紅蘿蔔切細末,蔥末,醬油少量,酒少量,糖少量拌勻

 

 

 

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 高麗菜梗敲扁比較好包

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把適當的肉包進高麗菜裏

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慢慢捲起來

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 取一條焙根包起高麗菜捲,有注意看到嗎? 

我固定焙根的是什麼?  是用意大利麵,慢慢的固定即可

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放入鍋中

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倒入高湯

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放入柴魚片一同熬煮

煮約十分鐘到十五分,這沒有拍到

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把煮好的湯汁倒出加熱調味及勾芡

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完成品

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