我不喜歡多寫太多雜七雜八的話,我認為"食譜"呢?
就是讓人參考這道料理是需要具備哪些食材及調味料,該如何料理或有什麼撇部可快速料理
所以,食譜只是讓你參考 最後的成品自己一定要試味道,不足之處自行再加加減減唷!!
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華視台灣好味道~鱘龍魚料理拍攝
西式:鱘魚排佐奶油檸檬醬
食材:鱘龍魚,紅黃椒,紫白洋蔥
調味料:黑胡椒粉,鹽(魚肉調味)
無鹽奶油,海鹽,檸檬汁
中式:紅燒鱘龍魚塊
食材:鱘龍魚,蔥,薑,辣椒
調味料:醬油,酒,水
湯品:蓮藕鱘龍魚湯
食材:鱘龍魚,蓮藕,薑,紅棗,枸杞
調味料:酒,水