我不喜歡多寫太多雜七雜八的話,我認為"食譜"是讓人參考這道料理是有些什麼食材及調味料,及如何料理才會好吃

所以,料理到最後一定要自己試味道,不足的自行再加加減減唷!!

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材料:新鮮玉米,馬鈴薯,牛番茄,芹菜


調味料:鹽,糖,番茄醬

 

葷食可建議加蝦仁,非常搭哦!!


如果再沒有吃完,可以做披薩的醬,塗在上面也會很好吃~明天我就要把剩的料來做披薩

今天綠色部份我是拍小黃瓜,但後來我決定改用芹菜末,比較有點香氣,不用加多,一點點提香即可~~

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小黃瓜不用,改用芹菜

 

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先用橄欖油 炒一下牛番茄,讓茄紅素能出來

 

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把玉米削下去跟牛番茄一起炒

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加入馬鈴薯,有看到嗎? 馬鈴薯我是用刀掰開,所以形狀是不規則的,這樣醬

 

汁比較會附著在馬鈴薯上面

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加點番茄醬,同時拌炒時加點鹽及糖調味,加點自來高湯悶煮,待牛番茄馬鈴

 

薯軟爛時即可放入一點芹菜末拌炒,準備盛盤~~

 

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