我不喜歡多寫太多雜七雜八的話，我認為＂食譜＂是讓人參考這道料理是有些什麼食材及調味料，及如何料理才會好吃
所以，料理到最後一定要自己試味道，不足的自行再加加減減唷！！
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材料：五花肉，蔥，薑
調味料：酒，水
沾醬：蒜泥，辣椒，黑醋，醬油，燙肉的高湯
成品～～
燙肉一定要用冷水開始，這樣肉才不會有腥味，鍋中除了水還要加蔥，薑及酒，中小火煮
＿
從煮算起大約煮十到十二分鐘，依你買的肉大小來算時間，時間到熄火悶住大約十分鐘後夾起來，略放涼準備切片
很漂亮的五花肉吧！！ 看了心情也會很好唷！！
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