我不喜歡多寫太多雜七雜八的話，我認為＂食譜＂是讓人參考這道料理是有些什麼食材及調味料，及如何料理才會好吃
所以，料理到最後一定要自己試味道，不足的自行再加加減減唷！！
有任何問題歡迎提問，大家一同討論一同分享，也可到我的粉絲頁看看其它料理
FB粉絲專頁：
https://www.facebook.com/tricy0213/
材料:板豆腐,豬絞肉,蔥,辣椒
調味料:1蔥末,醬油,糖,全蛋液(拌絞肉部份)
2.醬油,糖,水,鹽,太白粉水
絞肉加入蔥末,醬油,白胡椒粉,糖,全蛋液,攪拌均勻
豆腐切適當大小,依各人喜愛,沒有特定大小
豆腐要抹上乾的太白粉才能夾肉
下鍋準備煎囉!!一定要一邊肉的先煎
一邊先煎金黃再換一邊,慢慢的翻動,最後倒入醬汁悶煮,起鍋前灑點蔥綠的部份擺色
文章標籤
全站熱搜
留言列表
