我不喜歡多寫太多雜七雜八的話，我認為＂食譜＂是讓人參考這道料理是有些什麼食材及調味料，及如何料理才會好吃

所以，料理到最後一定要自己試味道，不足的自行再加加減減唷！！

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材料：三層肉，高麗菜，蒜頭，辣椒

調味料：醬油膏，酒，鹽

 

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三層肉切片

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爆到金黃色，逼出油

 

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三層肉弄到旁邊，用爆出來的油煸香蒜頭

 

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二者合而為一，拌炒

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倒入醬油膏

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放入辣椒，再炒一下，放入一點鹽

 

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倒入高麗菜

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快炒到高麗菜軟

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如果太乾加點米酒嗆香

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這道菜夏天配啤酒相當好，也很下飯 

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